Comment cuire un chapon dans les règles de l’art pour qu’il reste moelleux?

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Souhaitez-vous du chapon pour les fêtes ? Sachez qu’il y a de nombreuses enseignes qui vous conseilleront sur la meilleure volaille. Vous avez votre chaperon ? Si la réponse est oui, il ne reste plus le passer à la casserole. Encore faut-il savoir comment il faut faire pour le rendre moelleux à souhait. Aujourd’hui, nous vous dévoilerons …

Étapes à suivre pour repeindre son mobilier de cuisine ?

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Vous souhaitez rajeunir votre vieille cuisine, mais aucun budget n’est prévu pour cette rénovation ? Une option simple et peu onéreuse: passer un coup de pinceau sans rien casser. De nos jours, les entreprises de bricolage proposent des peintures propres au mobilier de cuisine. Dotés d’une simple utilisation et d’une performance assez significative, ces matériels aident à …

Comment trouver le meilleur kit à cocktail ?

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Vous rêvez de préparer vous-même des cocktails pour vos invités ? Et ceci, comme un barman professionnel ? Pour cela, vous devez vous procurer un kit à cocktail. Mais comment trouver le meilleur kit à cocktail ? Afin d’opter pour un produit de qualité et surtout, qui répond le mieux à vos besoins, vous devez tenir compte d’un certain nombre …

Quel barbecue au gaz choisir ?

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Vous avez en tête d’acheter un barbecue au gaz ? Face aux nombreux modèles qui existent sur le marché, nous vous présentons dans cet article une sélection de deux produits qui valent le coup d’être pris en compte. Nous avons pris une marque de barbecue au gaz selon les différents types de barbecue à gaz qu’il …

Les principaux avantages de cuire un cuissot de sanglier en cocotte en fonte

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Le sanglier est un gibier que l’on cuisine très rarement. En effet, ce n’est pas tous les jours que l’on a la chance d’en attraper un. Cela dit, on peut le cuisiner de maintes manières. Pour ce faire, la cuisson d’un cuissot de sanglier en cocotte en fonte est la meilleure. Cependant, pourquoi spécialement la …

Comment faire des conserves de haricots verts crus dans des bocaux sans eau ?

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Selon les recommandations de l’OMS, une personne doit manger environ quatre à cinq légumes par jour. Cependant, il faut avouer que financièrement, c’est plus difficile de manger des produits frais tout au long de l’année, car le prix fluctue selon les périodes. Quand c’est la saison des légumes et que vous voulez en profiter jusqu’en …

Équivalence entre levure sèche et levure fraîche

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Chercher l’équivalence levure sèche levure fraîche peut rebuter certains pâtissiers amateurs. Pourtant, avec la bonne méthode, on peut réaliser le même gâteau avec 3 levures différentes. Découvrez l’astuce. Présentation de la levure Avant de chercher à comprendre l’équivalence levure sèche levure fraîche, voyons d’abord comment se présente ladite levure. Dans le monde de la pâtisserie, il …

Le meilleur type de pomme de terre pour gratin dauphinois

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Le gratin dauphinois est un plat que petits et grands apprécient énormément. Recette relativement simple à réaliser, le gratin dauphinois réussi est un savant mélange entre crème onctueuse et pommes de terre choisies pour leur fondant et leur fermeté. Vous l’aurez compris, le choix du type de pommes de terre pour la recette du gratin …

Quelle portion de frite par personne en gramme selon les pays ?

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Si vous avez déjà eu l’occasion de voyager un peu partout dans le monde et que vous avez goûté aux fast-foods dans certains pays, vous aurez remarqué que la portion des menus et parfois le goût ne ressemblent pas à la portion servie en France. Ce n’est pas le fruit d’un hasard puisque les fast-foods …