Auteur/autrice : Anne

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Articles récents

Comment choisir les vins selon les circonstances

23 octobre 2024|
Anne
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Conseils

Choisir un bon vin peut parfois sembler une tâche ardue. Devant tant de choix, il est facile de se sentir perdu. Cependant, avec quelques conseils simples, choisir un vin qui correspond à vos goûts et aux circonstances devient beaucoup plus facile. Comprendre les différents types de vins Les vins peuvent être classés en plusieurs catégories …

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Quels sont les matériaux d’emballage alimentaire indispensables dans la gastronomie ?

19 avril 2024|
Anne
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Conseils

Dans le domaine de la gastronomie, les emballages alimentaires revêtent une grande importance. Que ce soit en termes de préservation de la qualité des mets, de sécurité alimentaire, de transport des denrées ou tout simplement de présentation, ils jouent un rôle essentiel. Quels sont donc ces matériaux indispensables et souvent utilisés pour l’emballage alimentaire dans la gastronomie ? Nous découvrirons cela …

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Comment bien choisir un robot culinaire pour votre cuisine

5 octobre 2023|
Anne
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Cuisine

Le robot cuiseur s’est rapidement imposé comme un incontournable dans les cuisines modernes. Appréciés pour leur polyvalence et leur praticité, ces appareils électroménagers permettent de gagner du temps et de réaliser une multitude de recettes en simplifiant le travail. Mais face à l’offre pléthorique sur le marché, comment faire le bon choix ? Découvrez nos …

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Le secret pour réussir sa recette de tarte aux pommes alsacienne

10 juin 2023|
Anne
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Recette

La tarte aux pommes est sans nul doute une des pâtisseries les plus appréciées lorsqu’on parle de tarte. Aujourd’hui, nous allons vous dévoiler la fameuse recette de la tarte aux pommes alsacienne, une tarte aux pommes fondante et délicieuse à souhait. Qu’est-ce qui distingue cette tarte aux pommes et pourquoi cette tarte venant de cette …

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Salade pomme de terre froide : un plat léger, délicieux et facile à préparer

9 juin 2023|
Anne
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Recette

Quoi de mieux pour un déjeuner léger qu’une salade pomme de terre froide ? Facile à préparer et très rafraîchissante, elle est parfaite en été ou pour accompagner un repas léger. Sain et gourmand, ce plat peut aussi être servi durant les dîners de fête ou les pique-niques. Sa plus grande particularité est également le …

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Apéritif dinatoire à préparer à l’avance : des idées simples et délicieuses pour une soirée réussie

9 juin 2023|
Anne
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Cuisine

Vous avez prévu d’organiser une soirée avec vos amis ou votre famille et vous souhaitez préparer un apéritif dînatoire à la fois simple, délicieux et qui peut être préparé à l’avance ? Voici quelques idées de recettes gourmandes pour ravir les papilles de vos invités et assurer le succès de votre réception. Verrines : l’alliance …

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Le gratin de pâtes au jambon : un plat familial réconfortant et savoureux

8 juin 2023|
Anne
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Cuisine

En quête d’une recette qui plaira à toute la famille ? Ne cherchez plus, le gratin de pâtes au jambon est là pour vous combler. Un plat simple et délicieux, alliant les saveurs du jambon, du fromage et des pâtes, qui saura ravir petits et grands gourmands. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir …

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La recette traditionnelle du pain d’épices: un goûter super moelleux

8 juin 2023|
Anne
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Recette

Un bon pain d’épices nous rappelle les bons moments passés ensemble en fête avec la famille. Si vous souhaitez préparer ce délicieux gâteau chez vous et êtes à la recherche de la recette de pain d’épices traditionnelle, alors vous êtes sur la bonne page.

La brandade de morue : une recette traditionnelle provençale aux saveurs du terroir

8 juin 2023|
Anne
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Cuisine

Issue du bassin méditerranéen, la brandade de morue est un plat typique de la cuisine provençale. Cette préparation à base de poisson séché et salé s’est imposée au fil des siècles comme l’un des mets les plus emblématiques de la région. Découvrons ensemble cette recette qui ravira vos papilles par sa richesse en goûts. Les …

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Redécouvrez les œufs à la neige à l’ancienne : un dessert aérien et gourmand

7 juin 2023|
Anne
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Cuisine

Les œufs à la neige, ce dessert emblématique des années passées, nous rappelle notre enfance. Composé de blancs d’œufs montés en neige et d’une onctueuse crème anglaise, il est à la fois léger, aérien et délicieusement gourmand. Dans cet article, nous vous invitons à redécouvrir cette recette traditionnelle qui ravira les papilles des petits comme …

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